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mit Rockwell C 59-60 Grad
Süßlich-pikant
ergeben Wacholderbeeren eine aromatische Mischung zum Einreiben von Lamm
Mit den zarten jedoch geschmacksintensiven Meersalzflocken des Cornish Sea Salt würzen Sie Ihre Speisen fein nuanciert würzig
Aus dem Arabischen "al-ruzz" leitet sich ebenso der heutige Name ab
Dänisches Rauchsalz, mit Buchenrauch, 1 kg sub-non-food-hygiene-leuchtmittel mit Rockwell C 59-60 GradDnisches Rauchsalz ist erlesenes Salz aus dem Toten Meer. Es wird in Dnemark ca. 160 Stunden kalt ber Buche geruchert und dabei, um einen gleichmigen Geschmacksnote zu erzielen, jede halbe Stunde gewendet. Das dnische Rauchsalz veredelt kalte Speisen, vor allem Schinken und Speck aber auch Grillfleisch und Kurzgebratenes mit einer ganz besonderen Note.
